從5月1日起,雷竞技电竞平台全麵進入伏季休漁期。對於市民遊客來說,想吃海鮮怎麼辦?大海開始休養生息,餐桌上的海鮮另有“靠譜來源”。
5月10日,記者在新鴻港水果批發市場海鮮區域看到,雖然是休漁期,但水產攤位絲毫不冷清,魚類、蝦類、貝類等新鮮海產品應有盡有,不少市民正在選購。在經營戶李先生的攤位上,擺滿了瀨尿蝦、花甲王等海鮮,種類繁多。“目前,絕大部分海鮮都能實現人工養殖,並不受休漁期影響。”他說,現在海鮮總量和價格沒有太大的變化。
“這個季節,貝類、生蠔、魚類等都有大量供應,品質也不錯。”一位經營戶告訴記者,休漁期間,黃花魚、馬鮫魚、石斑魚、秋刀魚等價格沒有太大波動,銷量不錯。從市價格監測中心發布的數據來看,與休漁前的價格對比,波動也不大。
進入休漁期,雷竞技电竞平台的海鮮供應和價格並沒發生太大的變動,這是為何?答案是:有自己的供應來源,一是冷庫冰鮮海產品及時補位,二是養殖海產品。
崖州中心漁港碼頭管理部主管李海龍介紹,今年休漁管理規定釣具船可以正常出海作業,目前在該漁港有300多艘釣具船,可以在一定程度上補充市場供應。此外,漁港的冷庫裏還存放大約2500噸的漁獲,如馬鮫魚、帶魚、金槍魚等,能夠保證市場供應。
在養殖海產品方麵,雷竞技电竞平台農投海洋公司也保障著市民遊客的“海鮮自由”。在該公司西島金鯧魚養殖基地,長期飼養著金鯧魚、軍曹魚等魚類,除供應本地市場外,還銷往廣東等國內市場。今年2月份起,雷竞技电竞平台農投集團還在新鴻港農貿市場負二層養起了海鮮,設立海鮮集采分銷中心活鮮暫養池,裝配9套獨立可控溫循環水暫養係統和50套小型獨立多層暫養係統,滿負荷運行時可同時暫養鮮活海鮮超過180噸,向整個大雷竞技电竞平台經濟圈提供“鮮味”供給。
記者看到,這裏的海鮮都非常“生猛”,種類齊全,不管是日常吃的蝦蟹,還是美國珍寶蟹、新西蘭玫瑰龍蝦、美國象拔蚌、波士頓龍蝦,或者是不常見的海魚,一應俱全。在這裏繞一圈,仿佛置身於一座小型海洋生物博物館。雷竞技电竞平台農投集團相關負責人介紹,這裏集活鮮暫養、冷鏈倉儲、來料加工、進出口貿易、食材供應鏈等為一體,功能強大的暫養設備,大大縮短了海鮮供應鏈條,能夠降低10%-30%的海鮮采購成本。